Aprende a pedir en una pastelaria portuguesa como un local
Si deseas adoptar un auténtico estilo de vida portugués, nada mejor que iniciar tus días con una visita a la pastelería más cercana. Una «Pastelaria» es un lugar que combina a la perfección la tradición pastelera, la calidez de una cafetería y un restaurante, además te ofrece la oportunidad de adquirir pan fresco, pasteles, disfrutar de una taza de café o incluso un almuerzo ligero.
Dado que las pastelerías están presentes en prácticamente cada esquina y calle de Portugal, estamos aquí para guiarte y brindarte la confianza necesaria para que puedas hacer tus pedidos con seguridad.
Cómo pedir en una pastelaria portuguesa
Vamos a empezar con lo básico:
- Cuando entres, asegúrate de saludar y hacer tu pedido: «Bom dia/Boa tarde/Boa noite, queria pedir…» (Buenos días/Buenas tardes/Buenas noches, me gustaría pedir…)
- Si necesitas saber el precio, simplemente pregunta: «Quanto é?» (¿Cuánto es?)
- O si prefieres solicitar la cuenta: «A conta, por favor» (La cuenta, por favor)
Supongamos que es domingo, te has levantado tarde y te preguntas si aún puedes disfrutar de un desayuno: «Ainda posso pedir pequeno-almoço?» (¿Todavía puedo pedir desayuno?).
No te preocupes, a menos que el establecimiento tenga un menú de desayuno con horarios específicos, puedes solicitar tostadas, un sándwich o un pastelito en cualquier momento del día.
Recuerda que cuando quieras expresar tu agradecimiento, debes decir «Obrigado» si eres hombre o «Obrigada» si eres mujer, adaptando la última letra a tu género.
Como pedir café en Portugal
Si estás anhelando un mocha frappuccino con leche de almendras y dos terrones de azúcar, será mejor que busques el Starbucks más cercano (Aunque nosotros no lo recomendamos), ya que en las pastelerías el café se sirve de manera más tradicional.
En Portugal, el café es bastante sencillo pero delicioso, preparado con espresso y diferentes proporciones de leche o agua según tus preferencias. Aquí te presento las variedades que puedes encontrar:
- Café: básicamente un espresso, la forma más popular de tomar café en Portugal.
- Meia de leite: mitad espresso y mitad leche.
- Galão: una mezcla de espresso con 2 a 3 partes de leche.
- Abatanado: una taza llena de café negro, similar a un americano.
- Um café cheio: esto indica que quieres que tu taza de espresso se llene hasta el borde.
Para el desayuno, las bebidas más comunes en Portugal suelen ser la meia de leite y el galão.
Cómo pedir el desayuno en Portugués
Como mencionamos anteriormente, las pastelerías son el lugar ideal para sentarse y disfrutar de lo que desees para desayunar, incluso si ya no es la hora típica del desayuno. Aquí tienes algunas opciones para pedir:
- Uma Tosta Mista: Está es nuestra favorita, es una tostada prensada con mantequilla y preparada en distintos tipos de panes, a nosotros nos gusta el «Pao Rústico». El relleno típico es de jamón y queso.
- Uma torrada: una tostada con mantequilla, preparada con rebanadas gruesas de pan y cortada en tres tiras.
- Sumo de laranja natural: zumo de naranja recién exprimido.
- Croissant com manteiga: un croissant con mantequilla, que suele servirse tostado.
- Croissant misto: un croissant con jamón y queso; también puedes solicitar que se tueste añadiendo la palabra «tostado».
- Pastel de nata: el famoso pastel portugués de huevo y nata. Es dulce y cremoso, con hojaldre y canela o azúcar en polvo por encima.
Aunque estas son las selecciones típicas para el desayuno, también puedes pedir muchas otras especialidades de pastelería, como:
- Bolo de arroz: una magdalena elaborada con arroz y azúcar por encima.
- Pão de deus: un delicioso bollo esponjoso cubierto de coco, conocido como el pan de Dios.
- Bola de berlim: la versión portuguesa del «Berlín».
- Queijada: una dulce pasta hecha con queso y huevos, especialmente popular en Sintra, aunque se puede encontrar en muchas otras ciudades.
Cómo pedir el almuerzo en Portugal
Muchas pastelerías ofrecen sándwiches ideales para un almuerzo rápido. Siempre puedes optar por el menú del día o solicitar la ayuda de un mesero, pero aquí tienes algunos elementos básicos que encontrarás en casi todos los menús:
- Tosta mista: un sándwich de jamón y queso tostado.
- Prego: un sándwich de carne.
- Um prego no prato: un pequeño filete servido en un plato, acompañado de papas fritas, arroz y a veces una pequeña ensalada. Este plato no siempre está disponible.
- Bifana: un sándwich de carne de cerdo, algo así como un «Lomito» de Chile.
- Prato do dia / Menu do dia: el plato o menú del día. Normalmente incluye una sopa y/o un sándwich, junto con una bebida. A veces, se ofrece café o incluso un postre.
¿Y para la Cena?
Por la noche, nuevamente puedes dirigirte a una «pastelaria» y pedir tu sándwich o pastel favorito en cualquier momento. Justo antes de la cena, es común que muchas personas en Portugal se congreguen en su pastelería local para disfrutar de una última copa, algún dulce o para comprar pan para llevar a casa.
Si deseas pedir una copa, aquí tienes lo que necesitas saber:
- «Uma imperial/Um fino, se faz favor»: «¿Una cerveza, por favor?» Imperial es el término utilizado para la cerveza en Lisboa, el Algarve y muchas ciudades del centro de Portugal. «Fino» significa lo mismo, pero es más común en el Norte, en ciudades como Coimbra u Oporto, y en las Azores.
- «Queria um copo de vinho tinto/branco da casa»: «Me gustaría una copa de vino tinto/blanco de la casa».
Al hacer tu pedido, no dudes en pedir ayuda, señalar o incluso intentar explicarte en tu idioma. La gente suele ser muy amable e intentarán ayudarte.
